Bilgi metni
Versailles’ta yemek, sıradan beslenme değil protokol, görünürlük ve derece gösterisiydi. Kralın yediği, kimin izlediği, kimin yaklaştığı ve hangi hizmeti yaptığı siyasal anlam taşırdı.
Bağlı olduğu kronoloji
XIV. Louis dönemi saray kültürü ile La Varenne’in yazılı mutfak devrimini birlikte anlatan paket.