Bilgi metni
Terra Madre ilk kez 2004’te büyük bir uluslararası toplantı olarak görünür oldu. Çiftçiler, balıkçılar, aşçılar, araştırmacılar ve aktivistler aynı zeminde buluştu. Böylece gıda sistemi tartışmaları yalnızca şirketlerin değil toplulukların da konusu haline geldi.
Bağlı olduğu kronoloji
Slow Food, fast food kültürüne tepki olarak doğan; zamanla biyolojik çeşitlilik, küçük üretici, agroekoloji ve adil gıda savunusuna dönüşen uluslararası bir harekettir.