Bilgi metni
Talleyrand çevresinde ziyafetler yalnız misafir ağırlama değil, ikna, prestij ve siyasi iletişim aracıdır.
Bağlı olduğu kronoloji
Carême’in yoksul çocukluktan Avrupa seçkinlerinin ünlü şefine dönüşmesini anlatan paket.
Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam
Talleyrand sofrası neydi?
Diplomasinin yemekle yönetildiği seçkin sofra kültürüdür.