Bilgi metni
Kuzey Afrika’da yetişen silphium baharat ve ilaç olarak anıldı. Bugün tam olarak hangi bitki olduğu tartışmalıdır.
Bağlı olduğu kronoloji
Garumdan mutancanaya, şerbetlerden yabani otlara kaybolan ve geri dönen lezzetlerin tarihi.
Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam
Silphium neden efsane?
Çok değerli ama kaybolduğu düşünülen bir bitkidir.