Bilgi metni
19. yüzyıldan itibaren menü kartları yemek sırasını, dili ve diplomatik zarafeti kayda geçirdi.
Bağlı olduğu kronoloji
Firavunlardan Topkapı’ya, Versailles’dan modern devlet yemeklerine iktidarın sofra tarihi.
Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam
Menü kartı ne sağlar?
Ziyafeti belgeye dönüştürür.