Bilgi metni
Limonun yaygın olmadığı yerlerde koruk suyu yemeklere asit ve ferahlık katardı.
Bağlı olduğu kronoloji
Garumdan mutancanaya, şerbetlerden yabani otlara kaybolan ve geri dönen lezzetlerin tarihi.
Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam
Koruk ne işe yarardı?
Olgunlaşmamış üzüm ekşi tat sağlar.