Bilgi metni
Şeyh, vekilharç, kilerci, aşçı, ekmekçi, bulaşıkçı, hamal, ahırcı ve buğday ayıklayıcı gibi uzman görevliler vardı.
Bağlı olduğu kronoloji
Fetih sonrası İstanbul’da vezir, sultan, valide sultan ve modern kurum çizgisinde imaret ağını anlatan kronoloji.