Bilgi metni
Kalori ve sağlık kaygısını lezzet ve zarafetle birleştirmeye çalıştı.
Bağlı olduğu kronoloji
Nouvelle cuisine’in klasik ağır mutfağa tepkisini ve modern fine dining üzerindeki etkisini anlatan paket.
Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam
Cuisine minceur nedir?
Michel Guérard’ın hafif ve sağlıklı lüks mutfak yaklaşımıdır.