Liste

Yenilebilir Bitkilerde 8 Anahtar Grup

Yenilebilir bitkileri sınıflandırmak için temel gruplar.

Buğday, arpa, pirinç, mısır ve darı gibi temel kalori kaynakları.

Mercimek, nohut, fasulye gibi protein kaynakları.

Ispanak, pazı, ebegümeci, semizotu gibi yeşil bitkiler.

Patates, havuç, pancar, turp ve kassava gibi toprak altı kaynaklar.

Üzüm, incir, nar, elma, hurma ve dut gibi enerji ve tat kaynakları.

Zeytin, susam, ayçiçeği ve keten gibi yağ sağlayan bitkiler.

Az miktarda kullanılan aromatik bitkiler ve tohumlar.

Doğadan toplanan ama güvenli teşhis isteyen bitkiler.