Fikir, Hukuk ve Toplum

Serbest şeker ne demek?

Serbest şeker, üretici veya tüketici tarafından eklenen ve ayrıca bal, şurup ve meyve suyu gibi kaynaklardaki bazı şekerleri kapsar.

Bilgi metni

Halk sağlığı tartışmalarında bütün şekerler aynı şekilde değerlendirilmez. Dünya Sağlık Örgütü, özellikle eklenmiş ve hızlı tüketilen serbest şekerleri sınırlandırmaya odaklanır. Bu yüzden meyvedeki doğal yapı ile gazlı içecekteki eklenmiş şeker aynı başlıkta düşünülmez.

Bağlı olduğu kronoloji

Şeker; bir tarım ürünü, lüks tüketim maddesi, sömürge emtiası, sanayi hammaddesi ve modern sağlık tartışmalarının merkezindeki güçlü bir tarihsel aktördür.