Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam

Reinheitsgebot nedir?

1516 tarihli Bavyera bira düzenlemesidir.

Bilgi metni

Bugün çoğu kez 'Alman saflık yasası' diye bilinir. En meşhur biçimiyle bira için su, arpa ve şerbetçiotunu öne çıkarır. Tarihsel olarak yalnız saflık değil, fiyat ve tahıl kullanımının denetimiyle de ilgilidir.

Bağlı olduğu kronoloji

Tesadüfi fermantasyondan Mezopotamya birasına, şerbetçiotundan lager ve craft devrimine uzanan uzun tarih.