Bilgi metni
Mezopotamya’da gıda sadece karın doyurmak için üretilmedi. Gıda, şehir kurdu, işçi besledi, vergiye dönüştü, yazıyı tetikledi ve dinî hayata girdi. Bu yüzden bölge, sadece tarımın değil örgütlü yeme içme medeniyetinin de en etkili merkezlerinden biridir.
Bağlı olduğu kronoloji
Mezopotamya, tarımın ilk işaretlerinin görüldüğü Bereketli Hilal dünyasında; sulama, tahıl fazlası, ekmek, bira ve şehirleşmeyi aynı ekonomik sistemde birleştiren en kritik merkezlerden biri oldu.