Bilgi metni
1531 tahriri personel sayısını ve yıllık et-buğday sarfiyatını kaydeder.
Bağlı olduğu kronoloji
İstanbul dışındaki büyük imaretleri kuruluş, gelir, işleyiş, dönüşüm ve bugünkü izleriyle tekilleştirilmiş kurum biyografileri olarak okuyan geniş kronoloji.