Bilgi metni
Fikir, Greve in Chianti Belediye Başkanı Paolo Saturnini tarafından öne sürüldü. Amaç, Slow Food'un yerellik ve kalite vurgusunu şehir yönetimine taşımaktı. Böylece küçük kentler için alternatif bir belediyecilik modeli doğdu.
Bağlı olduğu kronoloji
Slow Food etkisinden doğan Cittaslow, küçük kentlerde yaşam kalitesini, yerel kimliği ve sürdürülebilirliği öne çıkaran uluslararası bir şehir ağına dönüştü.