Bilgi metni
Rivayete göre kışın nehir donduğunda küçük balık kızartamayan halk patatesi balık gibi kesip kızarttı. Bu hikâye çok meşhurdur. Ancak tarihsel kanıtı tartışmalı olduğu için kesin gerçek gibi anlatılmamalıdır.
Bağlı olduğu kronoloji
And Dağları'ndaki patatesten Fransa-Belçika köken tartışmasına ve küresel fast food kültürüne uzanan patates kızartması tarihi.